【シェアハウスの日常】種から作った大根で、たくあんを仕込みました。

●種から大根育てたのでわが子のような可愛さ。

こんにちは。

長野県松本市浅間温泉の元・下宿を使ったシェアハウス篶竹荘です。

篶竹荘第2ペンギン荘の有志でやっています自称「篶竹農園」では夏野菜が終わって、しばらく畑を休ませたあと、秋植え野菜を始めました。

植えたのは「大根」「春菊」「野沢菜」「ほうれん草」です。

大根は50本くらい植えました。

そのほとんどをたくあんにするつもりだったのです。

思えば、2018年にもたくあんを仕込んだことがありました。

その時も種から大根を作ってわが子のように愛でたのです。

無事、収穫して、天日干しし、糠などを買ってきて樽に仕込む。

労力も時間もお金もけっこう使いました。

そして、年明け。

浸かってるかなーと樽を開けてみたらなんか黒くなってる。。。

怪しさ満点でしたが、なんせ「わが子」普通なら絶対捨てる匂いもしていましたが、口に入れてみました。

痺れる!!

・・・。大失敗でした。

これまで頑張って育ててきた気持ちもあり、結果的に大失敗という結末は、かなり凹んでしまいまして、それ以来数年、秋野菜すら作らなくなっていたのです。

が。

今年の畑具合は天候にも恵まれて何を育てても豊作。

さらには(毎年下宿内でメンバーを募るのですが)今年の篶竹農園メンバーは「そういうの」が好きな人たちばかりでした。

てことで、「久しぶりに作ってみよう!」ってなったのです。

種まき、育成、収穫、浅間温泉の温泉で洗って、天日干し・・・。

そして、本日晴れて「仕込み」に到達しました。

うまく行くか、結果が出るのはひと月後。。。

◎篶竹荘「ブログ」のポジションについて

◆ふだんの暮らしを投稿します。

下宿・篶竹荘」は長野県松本市の中心市街地にほど近い温泉街「浅間温泉」にある下宿(を冠したシェアハウス)です。

会社にするまでもなかったのについつい会社化してしまった合同会社SumSumが運営しています。

吹けば飛ぶような、もしかしたらすでに宙を舞ってるかもしれない会社ですが、入居された方がちょっと楽しい「ふつうの暮らし」を送れるように頑張っています。

さて、そんな篶竹荘ですが、第2ペンギン荘と合同会社SumSumにもブログがありまして、住み分けが全くできておらず、最古参のブログである篶竹荘のブログが一番迷走していました。

「ふだんの脚色しない暮らしを見てもらいたい」という思いで書いていたつもりでしたが、逆にそのせいでまとまらない投稿ばかりに。。

もうちょっと他のブログとも差別化した特色ある投稿を・・・と考えていたのですが、よく考えたらInstagramにていつも投稿していることを思い出しました。

ただ、Instagramはブログよりも短い文章で、もっと気軽に投稿しています。

そのため、結構個性を出し過ぎてハズレの投稿もしています。

そうだ!それならInstagramで投稿した中で人気だったやつを精選して、短い文章で書ききれなかったことを、篶竹荘のブログで書けばいいんだ!・・・と思いつきました。

と、いうことでこちらのブログではInstagramで投稿した記事をもとに、書ききれなかった内容を書いていきたいと思っています。

より「素」がのぞいてみたい方は下記、Instagramの投稿をご覧ください。

◆ちょっと色合いの違うブログはこちら↓

もうほとんど同じ人が書いているので、隠しきれない個性はそのままに、ちょっと違う書き方で「日常」をテーマに書いています。

併せて読んでいただけると、より長野県や松本での暮らしが立体的に知っていただけると思います。

篶竹荘「ブログ

「ぽん」のInstagramをもとに短い文章で書ききれなかった情報を加えて「より詳しい」日常、ふだんの暮らしを投稿します。

→ブログの中ではもっとも「素」です。

第2ペンギン荘「お知らせ・ブログ

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→一番DIYについて書いているかもしれません。

→ふざけています。

合同会社SumSumおしらせ・読み物

→もっともカタい文章を書いています。

→文章長め。

→「ふつうの暮らし」「日常」をちょっと楽しくする提案やデータなどをもとにした考察みたいなのも。

→自分にとっての「快適な暮らし」を求めている人にとって何かのきっかけになったらいいなと思い書いています。

●Instagram「第2ペンギン荘

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